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sopo department
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北欧雑貨屋ソポデパートメントの日々のつぶやき

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北欧料理会のご案内。
先日、福井市の「森のオーブン」さんで開かれる1回目の北欧料理会の
ご案内をさせて頂きました。有り難い事にすぐに定員に達した為
お申込みを終了させて頂いたのですが、ご参加頂けなかった方など
も多かった為、オーナーさんから第2回目の北欧料理会を企画して
頂きました。

1回目と同じメニューでは面白くないという事で、2回目はメニュー
もまた違ったものを組んでくださり私も今から興味津々です!
当日は、北欧のお料理を囲みながら、北欧の話などゆったり楽しめ
たらと思い只今せっせと準備中でございます。
ぜひぜひ皆様ご参加くださいね。

■当日のメニュー予定

自家製ライ麦パン
lihapulla ミートボールクリーム煮 ベリーソースかけ
ヤンソン氏の誘惑
Biksemad デンマークのポークソテー
farikal フォーリコール ノルウェーのラム肉シチュー
ピクルス入りロッソリ フィンランドのクリスマスサラダ
ノルウェー産山羊のホエーチーズとバナナ
鰊のスモーク 赤ワインソース
鰊のスモークとムール貝のマリネ
かぶとマリボーのサラダ
スモークサーモンのセロリソース
紫キャベツとデンマークブルーチーズのサラダ
合鴨のソテー ジュニパーベリーソース
自家製カルダモンクッキー

■日時・会費

3月27日 日曜日 午後7時から
会費3500円(お飲物は各自持ち寄りです)

定員は先着12名様となります。
ご参加希望の方は当店までメール(info@sopodepa.com)にて
ご連絡ください。


北欧雑貨とヴィンテージ・ハンドメイドのお店
『sopo department』


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| sopo departmentお知らせ♪ | 21:31 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |









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