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北欧雑貨屋ソポデパートメントの日々のつぶやき

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さやえんどうについて熱く語る・・

 




フィンランドでは、このさやえんどうが、至る所で屋台で売っていました。
3euroで買うと、ビニールに小さなバケツでたっぷり入れてくれ、
おまけにこれでもかと手づかみでつかんでさらに入れてくれます。


なぜこれを買ったか。。と言いますと、


首都ヘルシンキのおしゃれなデパートの入り口で袋を片手にこれを食べる人、
おしゃれなワンピースを着たおばさんも道を歩きながら食べています。
バスを待つ間にこれを食べる人、
そしてその痕跡を示す複数のさやえんどうの皮。。
ご丁寧にバス停の看板と柱のすき間に縦に並んではさんである皮。


また、街を歩けばこのさやえんどうの皮が所々で落ちていたり、
公園でも緑の植物に交じりさやえんどうの皮がパラパラ落ちています。
夕方過ぎの市場が片付けられた港には大量の皮。皮。
もちろん清掃車がきれいに掃除していましたよ。


こんな状況を見ていると、買わないわけにはいきません!
皮から取り出し早速食べてみると、これが本当においしい!!
どんな味かって、さやえんどうのそのままの味なんですが、
太陽の恵みをたっぷり浴びて、フィンランドの土壌から吸収したきれいな水を
そのまま感じ取れるというくらいみずみずしく、思わずとりこになる嫁でした。


横でいちごをつまむだんなさんを見ながらも、
私は絶対こっちだな。。と、ひたすら食べに食べました。


フィンランドを去るまでに3回は買ったでしょうか。
夏はこのさやえんどうといちごさえあれば生きていける!
そう感じるほどおいしいです!





↓ こんな公園でみんなさやえんどうを食べながらおしゃべり♪  ↓



街に落ちている皮も、自然に還るものだから落ちていても悪い印象がありません(笑)
「また誰か食べたんだね〜。」ぐらいの爽やかな印象です。
ヘルシンキの街は本当にきれいで汚いごみが見当たらないせいか、
私には首都の一角で見かけるこのさやえんどうの皮が時々目に入りました。
フィンランドってやっぱりいいよねぇ。と思ったのは私だけでしょうか。。

余計なものは付けず、野菜そのものの味を感じて食べるというのがいいですよね。
初めてフィンランドに来た時、カフェでサラダを頼んだら、
サラダのメインが茹でられた大きなポテト,そしてネギが輪切りでそのまま入っていて、
見た時は「おっ。。」と思いましたが、食べるとおいしかった覚えがあります(笑)

夏のフィンランドに来たら「さやえんどう」は水分補給の必須アイテム!!
となりそうです♪



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| 北欧買付の旅 in Helsinki 2009 Summer | 23:46 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |









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